在河南“楮不揪”代表着春天的味道，记忆中的味道。这几天刷抖音，刷了好几条关于蒸“楮不揪”的视频，说实在的，自己在农村长大，还真没吃过这玩意儿。可能有人要问了什么是“楮不揪”，我也上网搜了一下，其实楮不揪就是楮树的果实，楮树又有雌雄之分，雌树结红色的果实，雄树结的则是楮穗，俗称楮不揪，就是下面这个绿油油的小东西。
昨天在饭桌上提了一嘴，没想到我婆婆今天就去摘了一些回来，说要蒸蒸吃，我当然也不想错过这道春天的美味。
看着婆婆清洗，挂粉，蒸制，调味……这一系列的动作在她手里感觉那么行云流水。不到十分钟，就蒸好了，最后再捣些蒜泥，尝一口，真的能吃出“小鱼”的味道……
希望自己早日走出阴霾，去迎接这美丽的春天